minazukinoiro's diary

日々の記憶のために

最高のパンケーキ

本日はお友達の就職祝いで「上野精養軒3153店」でランチ♡

スペシャルランチの内容は
アサリのチャウダー 
舌平目のカニクリーム包みフライ&牛ホホ肉シチュー サラダ添え 
パン又はライス 
コーヒー又は紅茶 
これで2,060円は安いー!!

お腹がいっぱいになったら、
ダラーっと散歩して、散歩して、
御徒町のWoodWorkさんで素敵な家具を見て、待乳山聖天まで歩く。
少し冷たい空気の中のお散歩、気持ちいいなー。
待乳山聖天は高いところにあって、ヒトも少なく落ち着いた雰囲気。厳かな気分になる。

帰りは浅草駅までの途中で良さげなカフェを発見!
「浅草茶房」
フルーツパンケーキとフルーツティ。
こんな美味しいもの、いただいたことないーーーー!!!

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これは絶品です!!ここまでふんだんにフルーツがのっているパンケーキは初めて。
また絶対に食べに来るぞー☆




パパイヤパフェの幸せ

ふだん季節のパフェしかいただかないのですが、ようやくレギュラーメニューに挑戦できました。その名もパパイヤパフェ♡

 
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とーっても甘く、柔らかく。
パパイヤ、最高!!栄養価も素晴らしいとマスターが力説してくれました。
写真はないけれど、キンカンのホットジュースもとても爽やかな甘さで、美味しかったなー。。。
 

ユーカリ・リース

今日はもしかしたら雪☃かも?!でしたが、
幸いにも曇り😊

お友達に誘っていただき、
鎌倉はmolnさんでhanautaさんの
ユーカリリースのワークショップに
参加させていただきました。
行きはなんとたまたま臨時列車で
鎌倉まで一本の急行が走っており、
それに乗ってびゅーん!!らっくちん。

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花材は
ユーカリポポラス
マルバユーカリ
白いペッパーベリー
イジュ
つるは赤つるで、自分でくるくるしました。

全て土に帰るものでという作り方で、
ラフィアで枝をくくっていきます。
思いの外、進みが遅く、あせあせでしたが、
なんとか出来上がり💕

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おやつは吉祥寺はmarutoさんのクッキー。
ハーブティをいただいて終了。。。

帰りは駅までの道沿いのsahanさんで
美味しいランチ。
あー、こんなお店が職場の近くにあったらなー。
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絶品の和食でした☆
夜は雪かもなので、寄り道せずに鎌倉をあとに。
後ろ髪引かれる思い。
また、こようっと。

帰り道、上野にさしかかると、
ペリカンのパンの販売時間の頃!!
ロールパン小と食パン一斤、お買い上げ!!ふふふ。

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充実の1日でしたー!



イタリアンと河豚


1月に入って、お友達と。

飯田橋のイタリアン。イル・ラメリーノ。
吉祥寺から飯田橋に移転されたのだそうです。

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鮟鱇の煮こごり。

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トリフのニョッキ。

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野鴨のローストとコンフィ。

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キンカンのタルトとバニラアイス。

こだわりのワイルドなお料理でした。

そして翌日は地元のお友達と毎年恒例の河豚。
一番大好きな雑炊。

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2016年1月 那須の冬の枝

日は新年初めての花の会。
毎年1月は冬の枝メイン。

シダレヒバ、ミズキ、 セイヨウイワナンテン、クロメヤナギ、スギ、カワラヤナギ、ユキヤナギドウダンツツジ、モッコク、スイセン、ナノハナ、ヒヤシンス、フリージア

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今年のスタートはダメダメ。生けたお花は裏正面。
はーーーー、今年一年が思いやられる。。。。

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根菜のカレー、美味しいな♡

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ガレットデロアのフェブはどこに?

謹賀新年 2016

明けましておめでとうございます!

って個人的な日記ですけど(^^;;
 
今日は師匠のお家のリースが素敵だったので、
パチリと去年のレッスンの夕方に撮った写真をアップ。
何気にお気に入り♡
 
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今年も細々と綴っていくぞー!!

2015年12月 お正月準備の会

昨日はこれまた12月恒例の、お正月準備の会に行ってきました!お台所に飾るもの、玄関に飾るもの。

 

毎年悩ましい水引の登場です(^_^;)これにはいつも苦労させられるのですが、今年はすとんと心に入って、比較的大丈夫でした。但し、ねじれて綺麗にとはいきませんでしたが。。。。

 

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おしゃべりに夢中で、暗くなってからカメラでパシャリ。

 

左側が玄関にかざる注連縄。長野市ではこのおしゃもじ型があるんだそうです。

縄はkoushaさんの陶芸家さん、飯高幸作さんのお母様の手作り。

大王松、紙垂、昆布、南天を飾りました。

 

右側はお台所にかざるもの。

古代米をまとめて、麻芋(あさお)で結んで、水引(あわび結び)を飾って。

 

お昼は坦々スープと切り干し大根、厚揚げを焼いたもの、大福豆をたいたもの。

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おやつは大好きないちご大福。取手のまるやま仙栄堂さんのかわいいコ。ぱくぱく口を開けているよう。甘味と酸味が絶妙なのです★

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こちらは先生のお家のお正月お飾り見本。

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仏手柑、大きいーーーーーー!

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 すいせん、大王松、水引。シンプルな花材でとてもモダンシック。

いつもとてもとても素敵なしつらいなのです。

これで無事に新しい年を迎えられそうです!

※写真ボケボケ残念。