minazukinoiro's diary

日々の記憶のために

料理

今週のお弁当12

ひっさしぶりのお弁当〜。 お昼にいただいた和風ビビンバ。 真似して明日のお弁当。

すしざんまい・カルチャー講座

*2016.6.11 お友達に誘われて、すしざんまいの喜代村塾のカルチャー講座に行ってきました。 デモンストレーションと実習、試食で構成されていて、とても丁寧に教えてくれました。 鯵のおろし方。 酢飯の作り方。 鯵とキウイの酢の物。 巻き寿司二種。 (海苔…

今週のお弁当 11

今週のお弁当はハンバーグ、ほうれん草と海老の中華炒め、かぼちゃの茶巾。

今週のお弁当⑩

2週続けて体調不良でお休みしたお弁当でしたが、今週は復活! しかし本を見ての作成はちと面倒。 その上、味が好みかどうかは賭け! で、大好きな豚汁とおにぎりにしちゃいました。

今週のお弁当⑨

今回は、、、人参とごぼうの牛肉巻きブロッコリーの胡麻和え煮りんごひじきの煮物

今週のお弁当⑧

今週のお弁当。途切れそうな感じで危なかった。蓮根と鶏肉とししとうの炒め物。タラコとアサツキの卵焼き。ほうれん草のおひたし。

今週のお弁当⑦

今週のお弁当は牛肉と生姜とこんにゃくの煮物。卵焼き。厚揚げの焼き物。キャベツと紫蘇の塩もみ。

今週のお弁当⑥

さてさて、今週のお弁当は 鮭のピカタ弁当です。 副菜はアンチョビポテト、人参のマリネ、 ほうれん草とちくわの炒めもの。

お弁当女子 改め 今週のお弁当⑤

ははは。 もう女子じゃないでしょ!!という友人の強い指摘があり(笑) タイトルを改めました。 今週のお弁当、ひねりも何もありませんが^^; 超定番の唐揚げと卵焼き、なすの煮物とポテトサラダ。

久しぶりのパン作り

昨日は久しぶりにパンを焼きました。 パンのレッスンで比較的最初のころに習ったパン。 ほんのり甘い優しい味のはちみつ豆乳ブレッド。 これがリピ率高い一品。

お弁当女子④

第3週目に突入。 無事に出来上がったのはガパオライス。 マカロニサラダときゅうりの和え物添え。

お弁当女子③

今週のお弁当。さつまいもと詰め方のせいで印象変わらず。卵は醤油とお砂糖で色つきすぎ。とりあえずは2周目達成。

お弁当女子②

メインを変えて。副菜一つ追加。頑張りすぎないが大事。

お弁当女子

曲げわっぱのお弁当箱を買って、お弁当女子になってみた。